Ein für alle Mal: Zuerst ist das Ei. Und dann das Suppenhuhn. Viel zu oft und zu unrecht verschmäht, bei uns gehuldigt: Wir widmen wir den Hühnern vom Biohof Bühl der Familie Baumeler in Malters ein ganzes Menü - pünktlich zu Ostern, nach einem langen Hühnerleben und vielen Eiern für die Jazzkantine.

Mit dabei bei diesem Frühlings-Schmaus ist Markus Ruch. Der Quereinsteiger gehört zu den eigenständigsten und kompromisslosesten Winzern der Schweiz. Er begleitet die Suppenhuhn-Tavolata mit seinen wunderbaren Weinen aus dem Klettgau. Es wird grossartig!

Suppenhuhn - Tavolata
Freitag 11. April 2025, Beginn 19'00 Uhr
68.- pro Person (ohne Weinbegleitung)

Reservation: reservation@jazzkantine.com oder 041 410 73 73